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廣西中科10年油茶樹(shù)油茶苗標(biāo)準(zhǔn)種植示范基地油茶苗樹(shù)與油橄欖樹(shù)為world上著名的兩大木本油料植物。油茶苗 籽含油率一般為25~35%,所榨出的油茶苗籽油主要含油酸、亞油酸等不飽和脂肪 酸,其脂肪酸含量、廣西中科10年油茶樹(shù)油茶苗標(biāo)準(zhǔn)種植示范基地比例與橄欖油極為相似,素有“扁山東方橄欖油”的稱號(hào)油茶苗培育,甚至 有些營(yíng)養(yǎng)成分的指標(biāo)還要高于橄欖油。由于油茶苗整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程無(wú)需使用化肥、 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,國(guó)際糧農(nóng)組織已將其作為重點(diǎn),推廣的健康型高級(jí)食用植物油, 中國(guó)油茶苗籽油為“world 上好的食用油”。
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