今天扁山農(nóng)莊基地為大家介紹一下土雞養(yǎng)殖的相關(guān)重要事項：（農(nóng)村散養(yǎng)和牽養(yǎng)土雞重要分析方法注意事項）隨著飼料價格的不斷上漲，在草雞的日糧中添加一定量的青粗飼料是必要的，也是可行的，但在添加過程中需要注意以下問題：
好，根據(jù)草雞不同的生長階段采取不同的飼養(yǎng)方法。小雞以精料開食，從其4日齡開始可在其精料中加入20%左右切碎的青菜。由于其食道容量小，應(yīng)少喂勤添，使小雞對食物形成良好的條件反射，為其脫溫后在牧地自覓青草類食物打下基礎(chǔ)。草雞36～80日齡時，有條件的可采取放牧飼養(yǎng)，放牧期間注意早、晚給草雞補充全價配合料。如沒有條件放養(yǎng)的雞群，可在其日糧中以1∶1的比例添加青粗飼料。飼喂方法是先給雞群喂單一的全價料，1小時后再在料桶中放等量的青粗飼料，讓雞群自由采食。草雞出欄前15天可適當(dāng)減少青粗飼料的喂量，以利于縮短育肥期，提高日增重。
第二，利用青粗飼料要多樣搭配，保證品質(zhì)。任何一種青粗飼料都不具有全面的營養(yǎng)價值，如果多樣搭配，則可起到互補作用，提高飼料中各種氨基酸的利用率，同時降低飼料成本。如豆科飼料與禾本科飼料搭配、水生飼料與甘薯藤粉或面粉搭配，但切忌秸稈粉與秕殼、稻殼、統(tǒng)糠搭配。
第三，注意青粗飼料的加工與調(diào)制。青粗飼料好切碎、打漿后與精飼料混合飼喂，如果其堆放時間過久或經(jīng)過燜煮，可致使草雞亞硝酸鹽中毒甚至死亡。粗飼料如甘薯藤、苦藤、花生藤、苜蓿、香檳草收割后要立即曬干，并盡量保持其完整性，可將其青貯或加工成干粉，需要時取出與精料混勻使用。
第四，保證青粗飼料全年均勻供應(yīng)。受季節(jié)影響，我省很多地區(qū)的青粗飼料四季供應(yīng)不均衡，但只要加強牧草種植的計劃性，該問題就可得以解決。如春天種菊苣、魯梅克斯、苜蓿;夏初種香檳草、籽粒莧;冬季種紫云英、冬包菜、黃心菜，也可以在秋季把一些青粗飼料曬干或青貯起來，供淡季使用。
將土雞散養(yǎng)于林果地養(yǎng)殖場，即保證了雞肉風(fēng)味不變，同時又有助于果樹的豐產(chǎn)優(yōu)產(chǎn)。散養(yǎng)雞技術(shù)要點如下：
一般林果地都可以用于散養(yǎng)雞，但以選地勢高，朝南向陽，通風(fēng)換氣條件好的林果地為好。林果地內(nèi)搭建簡易育成雞舍，選背風(fēng)干燥處用毛竹、木頭等扎成雙坡或單坡頂棚架，高2米左右，用石棉瓦蓋頂和彩條編織塑料布圍墻。舍內(nèi)地面平整，條件好的用水泥鋪面。
林內(nèi)可留有雜草等天然食物，以增加雞群采食量。但雜草切忌過深過密，以免蛇、鼠對雞群傷害，放養(yǎng)山地面積較大時，可多搭幾個臨時蔭棚，棚內(nèi)安放料槽，飲水器，供雞白天采食，飲水和防風(fēng)避雨用，擔(dān)心雞只被盜或雞只走失，可用尼龍網(wǎng)圍山地一周，高1.5米--2米。
育雛期結(jié)束脫溫后，雞群即可采取林果地散養(yǎng)飼養(yǎng)方式，每天早上將雞放出雞舍，讓其自由活動，采食天然餌料（青草、白蟻、蚯蚓等），同時早上和中午在雞舍、蔭棚內(nèi)投放一定飼料，讓雞群半飽即可，將飲水器隨時上水，不斷水。下午天黑前將雞趕回，讓雞群食飽后回舍過夜，但關(guān)雞時應(yīng)將料槽內(nèi)剩余的飼料清除干凈。讓雞群建立開食條件反射，每次開食時吹口哨或用其他聲響，讓雞群適應(yīng)。幾天后雞群再聽到同一聲響就會立即回來采食，便于管理。
同一雞群采取全進(jìn)全出的飼養(yǎng)方式，因為不同日齡雞的飼養(yǎng)、管理、飼料及預(yù)防免疫要求不同，如果同養(yǎng)就會造成防疫和管理上的不便。同時每批雞統(tǒng)一出籠后，能統(tǒng)一對雞舍內(nèi)進(jìn)行清理、消毒，對舍外山地進(jìn)行清掃、鏟除、深挖，并空場一段時間以達(dá)到自然凈化作用。一般一片林果地飼養(yǎng)2-3批后就應(yīng)另換場地，將原山地翻挖并空半年后再養(yǎng)雞，這樣效果好。
每天早上放雞，白天開料和下午關(guān)雞時是對雞群觀察的好時機，此時應(yīng)及時觀察雞群的表現(xiàn)狀況，健康雞表現(xiàn)為吃料、飲水速度快，早上放出時爭先跑出，開料時跑來搶食，叫聲響亮。
利用山地、果園、草場以及荒山荒坡等自然生態(tài)資源以放牧的方式進(jìn)行肉雞生產(chǎn)，通稱“土雞”，土雞又稱放養(yǎng)雞、柴雞。由于土雞肉質(zhì)風(fēng)味好，雞味濃郁，有嚼勁，因此市場價格比籠養(yǎng)雞高出不少。利用山地、果園、草場以及荒山荒坡等自然生態(tài)資源以放牧的方式進(jìn)行肉雞生產(chǎn)，通稱“土雞”，土雞又稱放養(yǎng)雞、柴雞。由于土雞肉質(zhì)風(fēng)味好，雞味濃郁，有嚼勁，因此市場價格比籠養(yǎng)雞高出不少。然而飼養(yǎng)土雞是一門技術(shù)活，很多發(fā)展土雞產(chǎn)業(yè)的養(yǎng)殖戶并沒有獲得較高的收益，行情差的時候甚至虧本。然而飼養(yǎng)土雞是一門技術(shù)活，很多發(fā)展土雞產(chǎn)業(yè)的養(yǎng)殖戶并沒有獲得較高的收益，行情差的時候甚至虧本。
農(nóng)村山林養(yǎng)殖土雞品種一般選擇地方雞種，一是地方雞種生長速度較慢，二是地方雞種適應(yīng)性強，抗病能力好。也可以選擇育種機構(gòu)培育的優(yōu)質(zhì)型慢速品種。
選擇在地勢高燥 、背風(fēng)向陽、環(huán)境安靜、水源充足衛(wèi)生、排水和供電方便的地方，且有適宜放養(yǎng)的林帶、果園、草場、荒山荒坡或其它經(jīng)濟山地，滿足衛(wèi)生防疫要求。
布局應(yīng)科學(xué)、合理、實用，并根據(jù)地形、地勢和風(fēng)向確定房舍和設(shè)施的相對位置;設(shè)防疫隔離帶，嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)相隔離的原則，同時育雛舍與放養(yǎng)區(qū)分開，臟道與凈道嚴(yán)格分開不能有交叉。
農(nóng)村山林養(yǎng)殖土雞需要建設(shè)育雛舍和放養(yǎng)雞舍，如果購買的是脫溫雞，則只需建設(shè)放養(yǎng)雞舍，放養(yǎng)雞舍要求防暑保溫，背風(fēng)向陽，光照充足，布列均勻，便于衛(wèi)生防疫。
進(jìn)雞前，準(zhǔn)備飲水器、料盤、獸藥、疫苗和飼料，同時對雞舍及物品的清洗及消毒，對6育雛期飼養(yǎng)管理：育雛期為1-30日齡，育雛環(huán)節(jié)至關(guān)重要，特別注意育雛期的溫度、濕度、密度、通風(fēng)。把握好這四大因素，雛雞質(zhì)量好，后期不易生病。育雛期推薦全程使用全價配合飼料。
土雞放養(yǎng)時間應(yīng)在4周齡之后，放養(yǎng)時白天氣溫不能低于l5℃，氣溫低的季節(jié)，40日齡-50日齡開始放養(yǎng)。飼料采用全價料和玉米等雜糧混合供給，這個階段主要注意誘蟲、滅鼠、飲水，同時嚴(yán)防中毒。
注意土雞不是養(yǎng)得越久越好吃，當(dāng)然也不是養(yǎng)得越久越劃算，一般是120-150日齡出欄。如果農(nóng)村山林養(yǎng)殖土雞市場行情土雞不可規(guī)模化養(yǎng)殖，因為價格太貴，市場容量小。土雞只適合做肉雞使用，作為蛋雞料蛋比太高，不劃算，況且土雞蛋和籠養(yǎng)雞單營養(yǎng)價值沒有區(qū)別。放養(yǎng)密度不要太大，根據(jù)我們推算，一畝地每批放養(yǎng)不要超過80只，否則對生態(tài)的破壞大，且容易生病。
